You can't talk about food
you have to taste it.
27 jaar geleden zijn wij in dit avontuur gestapt!
Fidalgo een "fine dining" verhaal in Tienen (Bost) op de as Brussel, Leuven en Luik.
Young master in 2000 Gault-millau ...
Simplicity is ons motto met respect voor seizoen en product. Wij verwelkomen u in een gezellig en aangename omgeving met een terras waar wij op zonnige dagen serveren.
Tel: 00 32 475 612155 | Email: info@fidalgo.be
Menu Puur
Van 13/12 tot 30/01
St-Jacobs / Inktvis / Waterkers / Zeegroenten salsa …
***
Dorade / Miso / Bloemkool / Bisque …
***
* Zwezerik / Butternut / Geconfijte ui /
Port ...
***
Hert / Risotto boschampignons /
Pastinaak …
***
Witte chocolade / Framboos / Sablé …
Menu Puur
Van 1 tot 27/02
Gerookte langoustine / runds / selder / appel / zure room ...
***
Skreiloin / thym / augurk / kappers / kelp / katsoubushi ...
***
* St-Jacobs / wortel / haringkuit / kreeftenjus ...
***
Kalfs / gecarameliseerde ui / rozemarijnaardappel / miso / gedroogde venkel ...
***
Sweet ending!
Prijsindicatie
4 gerechten 60€
Niet geserveerd op zaterdag
***
* 5 gerechten 70€
Kaasbord / ipv dessert / suppl. 10€
Kaasbord / extra gerecht / suppl 15€
Door u geselecteerd
met een keuze uit onze wijnkaart.
Aangepast per glas, per gerecht
4 gerechten 28€ - Bob 18€
5 gerechten 35€ - Bob 22€
Te verwachten
Valentijn!
Wij ontvangen u graag op 11, 12, 13 & 14 februari !
Wij openen vanaf 18u met het menu Puur .....
Op 14 februari serveren wij enkel het menu Puur 5 gerechten.
There is no sincerer love than
the love for food.
Tuinterras - Privéparking
Cadeaubonnen
(Bonnen kunnen niet gebruikt worden op zaterdag & feestdagen)
Tel: 0032 475 612155 | Email: info@fidalgo.be
Vertel ons over uw event of reservatie
zodoende wij kunnen beginnen te creëren!
Reservaties ....
00 32 475 61 21 55
