Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /customers/c/f/e/fidalgo.be/httpd.www/site/wp-content/plugins/types/vendor/toolset/types/embedded/includes/wpml.php on line 646 Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /customers/c/f/e/fidalgo.be/httpd.www/site/wp-content/plugins/types/vendor/toolset/types/embedded/includes/wpml.php on line 663 Feestmenu – Fidalgo

Feestmenu

Beste gastronoom,

De Corona-pandemie bereikt ongekende hoogten in België. Als we allemaal samen een paar weken doorbijten, krijgen we hopelijk het virus onder controle en kunnen we uitkijken naar een gezellige eindejaarsperiode. Waarschijnlijk niet met de hele familie samen, maar in iets beperkter kring. Maar toch, het zal deugd doen. Wij blijven alvast positief en kijken er al naar uit u gastronomisch te verwennen tijdens de eindejaardperiode.

Het aantal plaatsen in het restaurant is dit jaar echter beperkter dan anders, omdat we rekening houden met nog steeds strenge regels qua social distance.

U vindt hieronder het Feestmenu dat chef Filip  voor u heeft samengesteld. Indien u graag een tafel wil reserveren, kan dat telefonisch op 0475 61 21 55

Hou het veilig en hopelijk tot binnenkort,

Filip en Christel


Feestmenu

Coupe Champagne / mondvermakertjes …

Ceviche / zeebaars / komkommer / Yuzu / gedroogde wortel ….

 Wilde heilbot / risotto van spinazie / gefruite venkel / jus van gevogelte ….

St-jacobsvrucht / gerookte paling / gemarineerde paprika / waterkers ….

Patrijs filet / pompoentaartje / minigroentjes / jus van morille  ….

Zandtaartje van Gianduja / ijs van rozemarijn / poeder van koffie ….

Koffie met snoepertjes


All-in prijs:

120 EUR, 100 EUR zonder wijn

Aperitief / mondvermakertjes / menu / aangepaste wijn (excl dessert) / mokka of thee / snoepertjes