info@fidalgo.be +32 475 61 21 55

Menu JRE

 

Kreeft
Miso / selder / groen boontjes / tomatenwater ... 


Poon
Lenteui / erwt / rode ui / aardappelcrème ...


 *  Snoekbaars 
Gebrande wortel / spinazie / blanke boter ...


**  Kwartel
Gerookt / bulgur / zwarte look / kippebouillon  ...


Kalfs
Paprika / jonge groentjes / kruidenvinaigrette / kappers ... 


 ***  Kaas      

Assortiment / keuze van de chef ...(suppl. + 8€)          

of

Vanilleroom
Aardbei / framboos / blauwe bes / rabarber / chocoladecrunch ...

Vier gerechten - 55€ | Aangepaste wijnen 24€

* Vijf gerechten - 65€ | Aangepaste wijnen 30€

** Zes gerechten - 75€ | Aangepaste wijnen 36€

*** Zeven gerechten - 85€ | Aangepaste wijnen 42€